一家三口👨👩👦的飲食日記
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用料
| 豬裡脊 | 250克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麵粉 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 鹽 | 2g |
| 油 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜片 | 2瓣 |
| 醬油 | 1勺 |
裡脊切條 刀背拍鬆
![軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第2張]( "軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第2張")
加入 醬油、料酒、胡椒粉、鹽、蒜瓣 醃製1小時
![軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第3張]( "軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第3張")
加入白麵 澱粉 雞蛋 胡椒粉 水 攪拌均勻成麵糊狀
![軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第4張]( "軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第4張")
中火慢炸 變金黃色出鍋
![軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第5張]( "軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第5張")
炸制金黃色，軟炸裡脊出鍋
![軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第6張]( "軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第6張")
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![軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第7張]( "軟炸裡脊（家庭簡易版）的做法圖解 做法步驟 第7張")
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軟炸裡脊（家庭簡易版）
食譜館
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