炸酥肉裡脊（糖醋里脊）簡易版

裡脊肉炸出來真的很香酥脆，這一道菜中的酥肉，既可以直接吃，也可以加佐料變糖醋里脊。很棒～

用料  

炸酥肉裡脊（糖醋里脊）簡易版的做法  

1. 將肉洗乾淨，切成條狀～

2. 切條，男朋友切哈哈

3. 放入鹽，料酒，白胡椒，薑片，雞蛋，少許檸檬汁，給肉肉做馬殺雞吧！！然後醃製20分鐘

4. 裹上面粉或者澱粉。喜歡酥脆的可以裹麵粉，喜歡有嚼勁的可以上澱粉
   

5. 接下來下鍋炸。油要全部覆蓋肉條。第一次炸等待油把筷子放下去時起小泡泡就可以下鍋了！炸大約6分鐘。接下來起鍋復炸，筷子下油鍋，筷子周圍起大的泡泡，下鍋復炸一分鐘，你會問到超級誘人的香味。

6. 最後起鍋，酥脆。喜歡川香麻辣可以撒上孜然粉辣椒粉等。自己也可以配醬蘸。喜歡糖醋，可以炒一下番茄醬加澱粉水，糖油醋就可以啦！！

小貼士

很好吃！