香噴噴的臘肉洋蔥炒飯[味好美]

香噴噴的臘肉炒飯，用自己醃製的臘肉來炒飯，美味又實惠∽

用料  

香噴噴的臘肉洋蔥炒飯[味好美]的做法  

1. 1.做炒飯的米飯最好提前一天煮好，而且水量比平時也要少一些 ，冷卻以後放冰箱冷藏一個晚上水分會吸收一些，這樣才會粒粒分明 ，也可以做之前冷凍裡放半個小時。
   2.蔥切成蔥花、臘肉洗淨蒸10分鐘切粒、洋蔥切小丁，也可以換成其他任意你喜歡的蔬菜都行。
   
   

2. 鍋裡放油,臘肉粒倒進去,小火慢慢翻炒，接著放洋蔥丁進去一起炒香；

3. 米飯倒進去,快速翻炒均勻

4. 翻炒三分鐘左右，放入生抽、老抽、蠔油、味好美黑胡椒調味，因為臘肉有鹹度,鹽請適量，撒入蔥花即可

5. 這道飯不管是營養還是操作,都是棒棒的， 切記油放少一點。