味道和飽腹感都不輸給肉肉的炒菜一盤 飽腹感+100 美味+100
用料
土豆 | 2個 |
洋蔥 | 1個 |
幹辣椒 | 3個 |
老乾媽 | 1勺 |
胡椒粉 | 3克 |
鹽 | 2克 |
香噴噴土豆炒洋蔥的做法
土豆切片 沖洗乾淨 去除表面的澱粉不僅可以防止粘鍋 還可以增加爽脆度
洋蔥切小塊 準備三個幹辣椒
小火下油 熱鍋冷油下土豆片 儘量控幹水分 煎到表面微黃出鍋備用 油可稍稍多一些
還是原來的鍋和油 下洋蔥辣椒翻炒出香味
加入一勺老乾媽翻炒均勻 喜歡吃熟一點的洋蔥的朋友可以在這一步多翻炒一會 等洋蔥稍微變軟再進入下一步
加入土豆片 翻炒均勻 加入黑胡椒調味 重口的朋友可以嘗一下味道再適當加入鹽
可以出鍋咯