昨天又看了一遍《朱莉和朱莉婭》,看得我好饞!超喜歡這個電影,看了不下二十遍了,百看不厭!羨慕他們都能找到自己喜歡的事業、這麼愛自己的老公。希望大家也能夠快快樂樂的熱愛生活!
用料
牛腩 | 500g |
紅酒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
香葉 | 1片 |
八角 | 1個 |
辣椒 | 兩個 |
土豆 | 兩個 |
胡蘿蔔 | 一個 |
洋蔥 | 一個 |
五香粉 | 少許 |
【紅酒燉牛腩】簡體版的做法
鍋中倒少許油,下牛腩煎到變色,倒入紅酒沒過牛腩(我倒的有點少了),放入香葉、八角、辣椒、少許五香粉,生抽、老抽,生抽大概是五湯匙,老抽大概一湯匙
開鍋轉小火蓋蓋煮40分鐘期間準備其他材料,把胡蘿蔔、土豆和洋蔥切成塊,放入鍋中,攪拌均勻繼續小火燉20分鐘(期間如果有湯沒了的情況,就放點開水)
小貼士
時間短了牛肉會不爛,所以要時間長一點喲!
大家有什麼問題可以隨時和我說,我會持續關注的!