關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>紅酒牛腩湯的做法圖解 紅酒牛腩湯的做法步驟

紅酒牛腩湯

食譜館 人氣:3.23W
紅酒牛腩湯的做法圖解 紅酒牛腩湯的做法步驟

慢火細燉的日子,滋味濃香穩當……這道湯我們家老少皆喜愛😋

用料  

牛腩 750克
土豆 3只中等大小
洋蔥 一個
西紅柿 3斤
2/3瓶
適量
芝士 2片

紅酒牛腩湯的做法  

  1. 牛腩切塊,開水煮出大量泡沫後,去掉湯水用冷水沖洗乾淨。

    紅酒牛腩湯的做法圖解 紅酒牛腩湯的做法步驟 第2張
  2. 牛腩從新放回乾淨的鍋中,加入紅酒,中火煮至沸騰約10-15分鐘,讓牛腩充分吸收紅酒。

    紅酒牛腩湯的做法圖解 紅酒牛腩湯的做法步驟 第3張
  3. 加入洋蔥

    紅酒牛腩湯的做法圖解 紅酒牛腩湯的做法步驟 第4張
  4. 再依次加入西紅柿、胡蘿蔔、土豆、加入開水

    紅酒牛腩湯的做法圖解 紅酒牛腩湯的做法步驟 第5張
  5. 中火半小時後,小火慢燉1小時,燉至西紅柿化掉,土豆塊變小並邊緣粉狀。中途要適當攪拌。起鍋前加入鹽。

    紅酒牛腩湯的做法圖解 紅酒牛腩湯的做法步驟 第6張
  6. 搭配剛出爐的法棍,完美的一餐!

    紅酒牛腩湯的做法圖解 紅酒牛腩湯的做法步驟 第7張
TAG標籤:#紅酒 #牛腩 #紅酒牛腩湯 #