酸酸甜甜超開胃的【番茄牛腩煲】

🌟思羽妹的簡易美食菜譜，十步以內即可完成！

今天做的【番茄牛腩煲】，酸酸甜甜很開胃！
湯汁拌上白米飯，真就可以吃上好多碗！

用料  

酸酸甜甜超開胃的【番茄牛腩煲】的做法  

1. 牛腩洗淨切丁，焯水備用。

2. 西紅柿洗淨，一部分切丁，一部分切塊。

3. 土豆和胡蘿蔔洗淨切塊。

4. 洋蔥洗淨切塊。

5. 蔥薑蒜切段備用。

6. 鍋中熱油，放入蔥薑蒜爆香後，加入番茄丁再炒一會兒。

7. 加入牛腩，翻炒一兩分鐘。

8. 加入土豆和胡蘿蔔，再翻炒兩三分鐘。

9. 放入洋蔥和番茄塊，加足量的水後蓋上蓋子燜煮約十分鐘。

10. 出鍋後再撒上一些蔥花，配上米飯就可以吃啦！