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用料
酸酸甜甜開胃飯,番茄炒蛋蓋澆飯的做法
準備3個雞蛋,2番茄
雞蛋打散,加點鹽
番茄切好備用
鍋內熱油,倒入蛋液,炒至變色凝固,盛起備用,雞蛋很容易炒熟,不要炒過頭了,不然雞蛋太老不好吃
熱油下番茄炒出汁
倒入雞蛋翻炒均勻加點鹽調味即可
盛一碗米飯壓實
把米飯倒扣在盤子裡
淋上番茄雞蛋
酸酸甜甜,好好吃
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