超級好吃的香煎牛肉粒🍽️

用料  

超級好吃的香煎牛肉粒🍽️的做法  

1. 先將牛肉浸泡在水裡泡出血水待用

2. 泡好的牛肉放入，油，雞精，鹽，生抽，黑胡椒（黑胡椒是靈魂）醃製20分鐘

3. 一定要用不粘鍋，不然到最後你的肉肉會稀爛
   鍋中放牛肉粒，不放油。肥的那一面先煎一下

4. 煎到出油後再分次放入黃油，一定要用黃油，不要用炒菜的食用油！！！翻面後再放入黃油，煎至四周金黃就可以出鍋了

5. 擺盤即可食用

小貼士

此方法適用於醃製牛排煎牛排，我自己是買的盒馬上的冷凍雪花牛肉粒