沒有油煙的香煎更讓我喜歡。
用料
| 牛裡脊（適合炒的部位） | 200～300克 |
| 鹽 | 1克 |
| 橄欖油 | 30克 |
| 迷迭香（新鮮、乾的切片都可以） | 1根 |
| 黑胡椒碎 | 少許 |
香煎牛肉粒（TM6）的做法
1.牛肉粒提前放入迷迭香、黑胡椒碎、20克油醃製半小時以上。
2.主鍋放入10克油，3分鐘溫度V速度反轉小勺爆香。
3.放入牛肉粒、鹽，找出TM6專用食譜小炒肉，6分鐘 高溫160度 速度反轉小勺炒好出鍋。![香煎牛肉粒（TM6）的做法步驟圖 第2張]( "香煎牛肉粒（TM6）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
口感很高階的一款香煎牛肉粒。
歡迎來到食譜館！
香煎牛肉粒（TM6）
食譜館
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