給大家分享一道美味的黑蒜子牛肉粒,牛肉香嫩鮮甜,搭配蒜頭一起,真的好吃到爆!一粒蒜一塊肉再加一大口飯,太治癒了。做法也簡單,喜歡的小夥伴可以試試哦!
用料
牛裡脊 | 400克 |
蒜 | 10瓣 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
食用油 | 10克 |
洋蔥 | 適量 |
超級下飯的黑蒜子牛肉粒~好吃到舔盤的做法
準備食材,牛肉切成小方塊,加入一勺料酒+一勺生抽+一勺蠔油,適量黑胡椒粉+一勺澱粉
+一勺食用油+少許洋蔥,抓勻醃製半個小時!
鍋中熱油,加入大蒜炸至金黃色撈出,鍋底留油,放入牛肉粒翻炒至變色加入一勺生抽,一勺老抽,翻炒均勻加入大蒜,翻炒均勻即可!
太好吃了!太費米飯了!