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一直想吃燒烤,今天突發奇想的試著做了孜然牛肉。味道竟然意外的好吃,而且超級簡單…
用料
超級簡單孜然牛肉粒的做法
第一步:新鮮的牛肉切小塊 加孜然粉(有點顆粒得)加澱粉鹽醃製起來就好了 (醃製時間15分鐘左右就OK)第二步:起鍋倒油放醃製好的牛肉粒 不停的翻炒1分鐘左右, 斷生後加醬油不停翻炒30秒 關火蓋蓋子燜5分鐘,鍋裡餘溫會把牛肉燜熟
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