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香脆平菇

食譜館 人氣:1.55W
香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃

讓你吃出肉的味道(酥肉)

用料  

平菇 1斤
雞蛋 1-2個
麵粉 1-2大勺
少許
雞精 少許
十三香 少許
花椒粉 少許
2滴

香脆平菇的做法  

  1. 平菇洗淨

    香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃 第2張
  2. 撕成喜歡的形狀大小

    香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃 第3張
  3. 找個稍大容器、2勺麵粉、兩個雞蛋、少許:鹽、雞精、十三香、花椒麵、白酒

    香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌成無顆粒麵糊

    香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃 第5張
  5. 平菇擠幹水分放入麵糊中攪拌均勻

    香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃 第6張
  6. 8成油溫放入大火炸

    香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃 第7張
  7. 炸過程中用筷子翻動、顏色微黃時小火炸

    香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃 第8張
  8. 控油即可、勤快的人可以復炸一次

    香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃 第9張
  9. 裝盤即可使用、喜歡吃辣就放海椒面、蔥花

    香脆平菇的做法步驟圖,香脆平菇怎麼做好吃 第10張
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