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上週做麻婆豆腐剩下的一塊豆腐放冰箱冷凍成了凍豆腐,用青紅椒、黑木耳炒一炒,拌上味好美黑椒醬,非常受歡迎,很快光碟。
用料
黑椒凍豆腐的做法
準備好食材:凍豆腐切片,木耳提前泡發洗淨,青紅椒切絲
鍋中倒油燒至六成熱,放入蔥薑蒜和花椒炒香
倒入凍豆腐、木耳和青紅椒,大火翻炒至熟
加入味好美黑椒醬和生抽、鹽,再用大火翻炒均勻
裝盤,超下飯的一道菜
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