西瓜皮涼茶

西瓜皮別名西瓜翠，有清暑解熱，止渴，利小便的藥效，用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。

用料  

西瓜皮涼茶的做法  

1. 西瓜皮洗淨，用勺子颳去紅瓤，也可以把紅瓤留著。

2. 切小丁

3. 紅棗50克

4. 枸杞5克

5. 鍋內加水2000克，或者3000克，放入西瓜皮小丁

6. 加入洗淨的紅棗

7. 加入洗淨的枸杞

8. 水大火燒開後，轉中小火，熬半個小時

9. 關火，過濾渣渣，紅棗可以吃掉。

10. 加白糖或者冰糖調味

11. 冰箱冷藏後口感更佳。

12. 食材的品種和比例可以根據自己的情況適當調整。