夏日必備：檸檬雞爪

香菜沒了，所以沒加！一定要加上哇哇哇！

用料  

夏日必備：檸檬雞爪的做法  

1. 雞爪洗乾淨~

2. 剪掉指甲，剁成三段，再次清洗

3. 加入薑片 料酒煮15分鐘後撈出，用涼水洗淨，多衝洗幾遍，放入冷水中泡著。

4. 泡雞爪的過程中準備其他材料：檸檬 蒜 洋蔥 小米辣（後來食材有多加了，按照上面量，多放了小米辣 蒜和檸檬）

5. 小米辣切丁，洋蔥切絲，蒜拍碎，檸檬汁擠出來，然後切片。

6. 加入生抽和醋。

7. 加入雞爪和冰水攪拌均勻（一定要沒過雞爪，這裡盤子太小，我後來分了兩個容器裝）

8. 蓋上保鮮膜，進冰箱冷藏8小時以上（分兩份裝）

9. 即可享用~

10. 補上香菜！