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用料
夏日必備百香果檸檬🍋酸辣雞爪的做法
雞爪一切為二,鍋內加水 、料酒、蔥、薑片、香葉、八角 桂皮 草果一起去煮沸;喜歡軟爛的煮久一點,然後用冷水沖洗,再用冰水浸泡,會更Q彈
檸檬切片,小米椒 薑絲 百香果 香蔥 香菜 洋蔥切好備用,百香果實在是太香了,超級清新好聞
生抽、白米醋、香醋、白糖、一小勺鹽,碗內調好,我愛吃酸,就放醋比較多,怕酸的可以多放點生抽 鹽,再加點冷開水
配料 雞爪 湯汁混合均勻,蓋好蓋子進冰箱,2個小時就能吃,泡久一點更入味。
洋蔥出乎意料的好吃,這個也可以泡黃瓜哦。冰冰涼涼酸甜辣,特別開胃
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