土豆燒雞塊 琵琶腿 燒烤醬版

用料  

土豆燒雞塊 琵琶腿 燒烤醬版的做法  

1. 一盒也就四五塊，家中囤貨，解決它～清水泡一段時間。

2. 土豆切小塊，在水裡稍微煮一小會，放涼後放入雞腿的碗裡。

3. 放入大蔥生薑燒烤醬，戴上手套馬殺雞～揉揉捏捏，然後放冰箱大半天，我是頭天晚上放進去第二天中午燒的。

4. 其實烤也行，我新買的麥飯石的鍋鍋，就直接燒了。少許油熱鍋，雞塊土豆連同醬汁都放下去，翻炒到雞肉開始收縮加一些熱水，不用淹沒食材，到食材的一半稍少即可，中火就行，麥飯石不用大火。蓋蓋，估摸差不多了開蓋翻炒，一直到汁快收幹，關火，裝碗，開吃。

5. 吃吧，可以少吃點飯了，土豆管飽，也可以把米飯丟進去蘸蘸所剩無幾的湯汁。