香噴噴的烤雞大腿兒,超級贊,很簡單,大家可以試一下,減肥減脂期也可吃哦!
用料
雞腿 | 3只 |
生薑 | 10片 |
蔥段 | 隨意 |
大蒜 | 6瓣 |
料酒 | 一勺 |
蠔油 | 15ml |
生抽 | 15ml |
老抽 | 10ml |
黑胡椒粉 | 少許 |
孜然 | 少許 |
鹽 | 1-2克 |
烤雞腿-減肥減脂期可食的做法
把大雞腿兒下面切開,準備好老薑,蔥段,大蒜片,和其它調料!(注意用廚房紙吸乾雞腿水份)
雞腿上撒上少許鹽,孜然,黑胡椒粉,塗抹一下,淋上蠔油15,生抽15,老抽10克,塗抹均勻在雞腿上,放上大蒜生薑蔥段,捏幾下,包上保鮮膜,醃製三小時左右,也可放入冰箱過夜!(更入味)
烤箱180度預熱,醃製好的雞腿,切開的一面朝上,入墊好油紙的烤盤,烤20分鐘
翻面,正面朝上,烤十分鐘
烤好後,覺得上色不好,上火230度再烤5-8分鐘,每個烤箱溫度都不一樣,根據自家烤箱脾氣調整!
香噴噴,誘人的烤雞腿出爐啦,趁熱享用美食吧!