羊排搭配孜然簡直是彼此相互找對了靈魂伴侶。
這道菜簡單易做,無腥味,
吃完一份不夠,再來一份!
自家的味道可不輸外面的燒烤,重點是自己挑的,自己醃的,自己煎的💕比芯
羊肉溫補,健康可口,老少咸宜。
用料
羊排 | 250克 |
土豆 | 1個 |
孜然粉 | 適量 |
辣椒粉 | 適量 |
花椒 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
姜 | 1片 |
蒜 | 2瓣 |
白芝麻 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香煎孜然羊排拼土豆的做法
超市買來冷凍羊肩排,解凍後,用上面的材料醃製羊排20分鐘以上(無需太久)
取出一個土豆切圓塊!
放油煎至兩面金黃即可。出鍋前可撒少許鹽。
下鍋煎羊排約十分鐘左右熟透。
美味大功告成啦!擺盤後可以根據口味輕重再適量撒上點黑胡椒,孜然粉,辣椒粉。開吃吧!
小貼士
時間長度具體還是要看羊排薄厚。上圖是比較薄那種。