毛豆仔雞

米博迅速提升你的廚藝上次朋友來家裡做客，吃了一次毛豆燒仔雞，一直讚不絕口。今天，我決定，在燒一次，炫下我的廚藝。

用料  

毛豆仔雞的做法  

1. 小仔雞切塊，備用（可以用廚房紙巾擦乾水份，會更容易入味）。

2. 主鍋中加入食用油、薑片、小蔥，蓋上鍋蓋和量杯，設定：3 分鐘 /140℃ / 1 檔（反轉）煸炒。

3. 加入雞塊、毛豆米、料酒、生抽、老抽、蠔油和鹽，蓋上鍋蓋，不要放量杯，設定：7 分 30 秒/120℃ / 1 檔（反轉）燒煮。

4. 香噴噴的毛豆仔雞出鍋了，趕緊裝盤食用吧。