五彩,就是紅、黃、綠、黑、白,五種顏色的食材,照片上的食材可以隨意搭配,不是都要用到的,當然食材越豐富,營養越全啊
用料
青豆 | 20克 |
胡蘿蔔 | 20根 |
木耳 | 8朵 |
牛肉卷 | 200克 |
土豆 | 3個 |
蘑菇 | 200克 |
寶寶最愛—五彩牛肉蓋澆飯的做法
食材
食材
食材
牛肉卷
油熱加姜,放入牛肉卷,翻炒,加入黑胡椒、料酒,待牛肉卷卷曲,撈出備用
備用
開水把食材焯熟,撈出備用。青豆要煮10分鐘才會軟糯。
炒牛肉的鍋底油中加油,繼續炒土豆
燉10分鐘,加入咖哩、牛肉
繼續燉5分鐘
出鍋