酥脆的正宗做法

食材簡單，有手就會用料吐司片3片黃油30克蜂蜜10克0卡糖10克一定要涼了吃，酥脆掉渣-奶香烤吐司的做法黃油隔水融化，加一勺蜂蜜大約10克，攪拌均勻，然後加0卡糖攪幾下，不要把白砂糖攪化，就要這種顆粒感吐司切條，利用勺子背部，把蜂...

閒情逸致來的時候擋也擋不住用料低筋麵粉230克黃油120克雞蛋60克糖粉65克蔓越莓70克少油少糖版酥脆蔓越莓餅乾的做法黃油室溫融化後用手動打蛋器打發，有時候很趕時間也可以用微波爐化開，我今天用熱水隔面盆哦加入糖粉（綿...

烏魯木齊的冬天室外飄著雪花❄️在暖暖的家裡做了這款萌萌噠曲奇🍪，室內瀰漫著黃油從烤箱裡散發的香氣～生活原來如此甜美😊讓我們一起享受甜點帶來的幸福感吧～用料黃油60剋剋糖粉50剋剋雞蛋一個（帶皮約50~60克）低筋粉150克萌...

自己存，消耗酥皮的好方法用料製作好的酥皮按自由姐方子淡奶油150克糖50克藍莓糖霜酥脆甜美的拿破崙的做法（酥皮配方見愛與自由的蝴蝶酥菜譜，做好凍起來，提前放冷藏解凍）擀好約4-5mm厚的酥皮，切成5*10cm的長方形，用叉子在上面...

幹炸小黃魚。酥脆，不會軟用料小黃魚2斤胡椒粉2克料酒2勺味極鮮3瓶蓋玉米澱粉克幹炸小黃魚酥脆的做法1.買魚回家。我們這市場25兩斤，買了兩斤。回家把頭剪掉，順著頭那裡往肚子剪一丟丟，把內臟拉出來。刮下磷。2.醃製。倒點...

用料豆沙克麵粉克油克水克糖克酥脆豆沙餅的做法自己可以做豆沙餡。把紅豆煮熟，打成泥，放不粘鍋炒。多次少量加入植物油和白砂糖。炒到細膩光滑就好了。面和軟點。和麵時面成絮狀時。到入50可油，和好面醒一下。把面揉光滑...

西北特有的酥油和香豆粉做成的酥脆小餅乾鹹香得十分純粹用料低筋麵粉50克酥油18克泡打粉1克香豆粉2克鹽適量水20克鹹!香!酥!脆!!西北風味【香豆酥油餅】的做法麵粉泡打粉鹽混合均勻加入酥油用手不斷搓捏至均勻最後變...

咖啡是個神奇的東西多麼平凡的東西加上咖啡都會華麗變身每次買珍妮曲奇都是先把咖啡味的吃完還是意猶未盡於是只好自己做用料黃油85g糖粉45g高筋粉85g玉米澱粉35g可可粉8g咖啡粉2～3g全蛋液28g鹽0.7咖啡曲奇吃多少都不...

這個方法是跟婆婆學的，太好用了。關鍵是省事，又不需要用油炸，健康又快捷。某天晚上想吃酸辣粉的時候自己打了一把試了一下，感覺這麼好用的辦法一定要跟大家分享呀。用料花生米一把無油版快手酥脆花生米【微波爐一分鐘花生...

最近幾天小侄女有看到我最喜歡說的一句話是，姑姑我要吃炸番薯片😊朋友圈好幾個好友在問怎麼炸番薯片那麼好吃，能不能出個食譜來，那這兩天都有炸著吃有時間整理一下發出來。用料中個紅薯2箇中筋麵粉75克香酥炸粉45克細砂...

土豆的三種吃法~可以帶出去野餐哦~用料土豆土豆新吃法！酥酥脆脆，好吃易做！的做法土豆削皮切塊放入電飯煲中蒸熟壓成土豆泥加入食鹽、黑胡椒、澱粉攪拌均勻抓出一團，擀成麵餅切成長條再擀一張，模具切成圓形用筷子點出眼睛，勺...

上次的方子做了幾次曲奇餅，這次加入了高筋麵粉和蛋白，烤的時候餅乾造型不會塌用料無鹽黃油160克低筋麵粉105克高筋麵粉85克鹽3克雞蛋2個赤蘚糖30克抹茶粉10克扁桃仁粉40克牛奶10克酥脆曲奇餅乾（不升血糖糖）的做法準備160...

今天帶給大家的是超級酥脆好吃的香酥脆皮小黃魚一定要記住這個👇👇㊙️萬用香酥脆皮糊用這個方法調製的麵糊除了可以做香酥小黃魚還可以炸小酥肉，雞肉或者是裹上炸蔬菜~比如香椿魚兒茄盒，藕盒。。。要想成品酥脆，涼了也不...

疫情隔離開始我家的下午茶時間變成了每日必須活動，泡點茶總要吃點小點心。類似於granola，這款富含堅果和健康碳水的小零食應運而生～用料芝麻（黑白各半）30克蕎麥片40克（火麻籽仁）15克椰子糖/蜂蜜12克（小麥胚芽）10克椰子油10克燕...

酥脆的口感類似康師傅蛋酥卷想要孔洞的效果可等量將方子中的玉米油換為黃油融化後加入即可此方子可做如圖長約18cm蛋卷38根當然人有高矮胖瘦不可能每根同樣的用料全蛋液250克低筋粉90克玉米油100克白砂糖60克黑芝麻20...

一款日式咖哩包，外殼金黃酥脆，內餡咖哩🍛濃郁，麵包體軟香可口，吃過回味無窮！用料洋蔥50克胡蘿蔔100克土豆100克蒜泥1茶匙咖哩5克水澱粉1湯匙鹽1/2茶匙醬油1茶匙砂糖1茶匙橄欖油1茶匙高筋麵粉200克酵母3克砂糖10克鹽2克牛奶...

給娃吃的，捲起來容易碎，所以折了一下用料雞蛋2個低筋麵粉40克牛奶30克糖30克左右黑芝麻10克黃油/無味食用油40克酥脆蛋卷(蛋卷機版)的做法雞蛋兩個110克糖37克太多了，我覺得25克就可以了可以全用植物油，為了香一點我一半...

空心糖餅顧名思義就是有著大空心，圓鼓鼓的外殼蘸滿了芝麻，不僅香氣撲鼻，而且酥到掉渣。而且它的內餡則是香甜的白糖，如果趁熱吃，還能看到流淌的糖油。用料中筋麵粉300克清水160克玉米油20克細砂糖60克乾粉20克白芝麻適量空...

吃芋頭的季節，想吃酥脆的食物，就即興來一份芋頭酥用料芋頭一個麵粉適量雞蛋2個糖30克麵包糠適量酥酥脆脆的芋頭酥的做法芋頭去皮，切成段蒸熟加糖揉成光滑麵條，分成等分大小一樣麵粉，蛋液，麵包糠依次麵粉、蛋液、麵包糠，然後...

油炸食品有一種謎之吸引力，引得大家一想到就口水直流，尤其是日本，什麼都能拿來天婦羅一下，也是任性可愛(๑•.•๑)今天和大家分享一道家庭版炸雞翅，酥脆口感的祕密就在油溫的控制上🤗️用料雞翅4個生抽10g岩鹽5g料酒10g黑胡...

首先解釋一下為什麼可樂餅裡沒有可樂：可樂餅音譯自日文コロッケ，源於十六世紀法國的一種油炸食物，其法文名稱croquette從動詞croquer變化而來，指咬下酥脆食物時齒間所發出的清脆聲響。在荷蘭也可以吃到可樂餅，而荷蘭文的可...

各地春捲的做法各異，在我老家杭州常吃的要麼甜的豆沙餡，要麼鹹的鹹菜豆乾餡。之前都是媽媽做好了我一個勁說好吃，現在只好自己動手了。沒有問媽媽是怎麼做的春捲餡，全憑感覺和冰箱裡現有的食材，沒想到竟意外的好吃。因為餡...

用料花生100克雞蛋清100g糖粉40克低筋麵粉30克花生酥脆小餅乾的做法花生幹炒，炒熟一定要小火花生碾碎材料簡單蛋清糖粉混合均勻，放低筋粉倒入花生碎倒入模具160度30分鐘香脆好吃停不下來非常脆...

這個配方糖的量適過多次，是偏淡一點的甜，喜歡甜的可以加20克左右，家裡有孩子吃的就不建議加了對牙齒不好的用料玉米油100克糖60克雞蛋1個低筋麵粉225克鹽1克泡打粉2剋核桃適量黑芝麻適量酥脆掉渣省時省力核桃酥的做法玉...

愛吃蛋撻的姐妹們，一定要試試這款巧克力髒髒蛋撻呀～巧克力控一定不要錯過，還能爆漿哦～這次用的可可味的蛋撻皮，可可味濃郁，層層酥脆，好吃到哭～趕快做起來吧～用料可可蛋撻皮6個蛋撻液適量巧克力40克淡奶油40克可可粉少許奧利奧2...