用料
| 雞蛋 | 個 |
| 蝦仁 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蔥花 | |
| 黑椒 |
滑蛋炒蝦的做法
蝦仁用蛋白，小小鹽，料酒拌勻醃製一下，油熱後倒入炒至變色撒下蔥花
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呈起備用
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小火倒入蛋。如果愛吃滑蛋就大火，奶蛋加三分一牛奶跟蛋一起拌勻大火
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蝦仁倒入大火炒下立馬熄火
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營養美味的結合
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想吃嫩些的蛋可以大火快炒10秒立馬熄火
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蝦一定不要老了哦
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滑蛋炒蝦
食譜館
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