這是我從小,爸爸就經常做的一味菜,也是我最擅長的一味菜。
用料
雞蛋 | 個4 |
蝦 | 只20 |
鹽 | 1克 |
蔥 | 1棵 |
蒜 | 2片 |
滑蛋炒鮮蝦的做法
蛋打好,蝦剝殼,蔥切碎。首先燒紅鍋-倒油-放蒜-放蔥,炒-放蝦,繼續炒到蝦熟-最大的火,倒蛋,以最快的速度,攪,8成熟,就馬上關火。再炒多30秒即可上碟。
這是我從小,爸爸就經常做的一味菜,也是我最擅長的一味菜。
用料
雞蛋 | 個4 |
蝦 | 只20 |
鹽 | 1克 |
蔥 | 1棵 |
蒜 | 2片 |
滑蛋炒鮮蝦的做法
蛋打好,蝦剝殼,蔥切碎。首先燒紅鍋-倒油-放蒜-放蔥,炒-放蝦,繼續炒到蝦熟-最大的火,倒蛋,以最快的速度,攪,8成熟,就馬上關火。再炒多30秒即可上碟。