蝦滑炒意麵

人懶沒有外出買蝦，直接用蝦滑代替，午餐～蝦滑炒意麵。
沒有拍各步驟的圖，這個非常簡單，易上手。

用料  

蝦滑炒意麵的做法  

1. 把一人份意麵冷水入鍋，放入適量的鹽，煮大約10分鐘左右，面熟了可以撈出，過冷水備用。

2. 炒鍋內放入適量食用油，放入洋蔥丁炒香炒軟，外放入西紅柿，適量鹽翻炒到成沙。放入一大勺番茄醬，一小勺減鹽醬油，一小勺蠔油繼續翻炒，加入一碗熱水，煮開。
   水不要太多，保證不粘鍋即可，適當調整。因為是要炒麵

3. 把蝦滑擠到鍋裡，今天我犯懶，把蝦滑擠成了長條條，有些醜。
   小火煮開。這時候水份略少，放入煮好的意麵，翻炒幾分鐘，收汁即可出鍋。