用料
口味撈蝦滑 | 1盒 |
小黃瓜 | 1根 |
洋蔥 | 小半個 |
食用油 | 2大勺 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
醬油 | 1小勺 |
鮮蔬炒蝦滑的做法
蝦滑從冷凍室拿出來放一兩分鐘,撕開包裝,將蝦滑整個扣出來。
用到切成大約5mm厚度的蝦滑片。
是的,你沒看錯,就是蝦滑切片(手動🐶)
洋蔥切塊,小黃瓜切塊開火,平底鍋倒油加熱,放入蝦滑片。小火煎。
可以在鍋裡撒一點點鹽防止崩油。翻面,煎到蝦滑變紅色。
喜歡焦的可以轉中火煎到金黃。
然後把蝦滑扒拉到鍋邊,放入洋蔥,簡單翻炒一下。
再把黃瓜放進鍋裡。一起翻炒(這時候火可以開大點)
開始調味
一點點鹽,一點點黑胡椒,一小勺醬油就行。
蝦滑本身有味道的,不要調味太重口哦!
最後翻炒均勻就可以出鍋啦!