糊塌子煎餅

既有糊塌子的蛋和菜，又有煎餅的醬香，營養均衡味道美。

用料  

糊塌子煎餅的做法  

1. 5個雞蛋打散，加入1個西葫蘆細絲，5勺麵粉，適量鹽、涼水攪拌至濃稠狀。

2. 鍋中油微熱，倒入1勺半面糊，攤開，在一面熟，一面半熟的時候，在熟的一面抹上甜麵醬，辣椒醬，撒上香蔥、香菜和芝麻。