用料
| 西葫蘆 | 半個 |
| 麵粉200 | 克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 少許 |
| 花椒麵 | 少許 |
| 蔥花 | 少許幹 |
美味糊塌子的做法
半個西葫蘆用鑔子擦成細絲
加入200克麵粉，打兩個雞蛋、鹽和花椒粉少許，加入蔥花，邊倒水邊攪拌
平底鍋裡放少許油，加熱後倒入麵糊，用鍋鏟剷平，中火，一分鐘後翻至另一面，煎到兩面焦黃，盛出。
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美味糊塌子
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