夏天的萵筍葉喜歡涼拌著吃,冬天還是想吃熱的,試了下這個吃法還不錯哦😜
用料
萵筍葉 | 一棵萵筍的葉子 |
芝麻醬、花生醬、番茄沙司 | 各半勺 |
生抽 | 少許 |
涼白開 | 少許 |
熟白芝麻 | 少許 |
三醬拌萵筍葉的做法
萵筍葉洗淨入開水焯約半分鐘撈出,切成1-2釐米的段。
分別盛出半勺芝麻醬、花生醬和番茄沙司(我都盛了一勺,剩了一半)用生抽調到濃稠合適為止,如果覺得鹹了就放點白開水再調,直到達到自己滿意的口感。
把調好的三種醬放在裝好盤的萵筍葉上,撒上白芝麻拌勻即可食用。
小貼士
這樣拌出的萵筍葉是熱的,既好吃不浪費又省去了油煙的煩惱。因為閨女不喜歡放醋,所以放了番茄醬。