用料
肥牛 | |
金針菇 | 把 |
藕 | 節 |
土豆 | 個 |
木耳 | 朵 |
香菇 | |
豆皮 | |
菜花 | |
西生菜 | |
配料 | |
蔥 姜 蒜 花椒 幹辣椒 火鍋底料 香菜 白芝麻 |
超級下飯的家庭版麻辣香鍋的做法
準備蔬菜 可以換成任何喜歡吃的菜
豆皮 木耳 香菇 凍豆腐提前泡水
將蔬菜洗淨切好 蔥薑蒜切末 (土豆 藕片 菜花提前焯水 炒的時候比較容易熟 )
起鍋熱油 蔥薑蒜 花椒 炒香
放入一塊火鍋底料 炒至融化
放入蔬菜 肥牛 翻炒均勻 (可以適量加一點水)
出鍋灑上白芝麻 香菜
搭配米飯和冰鎮可樂 開飯~