超級下飯！麻辣香鍋

在外面點了無數份麻辣香鍋，今天嘗試在家做，家庭版的也很美味哦！簡單，乾淨，又健康！

用料  

超級下飯！麻辣香鍋的做法  

1. 準備好自己愛吃的菜，葷素搭配，營養美味

2. 肉類的用水煮熟（煮的時候忘了拍照片）

3. 蔬菜焯水

4. 熱油炒香蒜末，放一勺豆瓣醬和一小塊火鍋底料，炒香，然後加入所有的菜，翻炒1分鐘後，加入少量生抽，醬油，耗油和少量鹽，翻炒入味。一定要少放鹽，因為豆瓣醬和火鍋底料都有鹽！！

5. 起鍋前加入雞精，蔥末和香菜段，齊活，來吃，一大鍋都吃光了

小貼士

1.一定要少放鹽，豆瓣醬和火鍋底料都有鹽
2.菜可以自由搭配，炒之前，不易熟的菜一定要先煮熟