小美.80度精準控溫.燉燕窩

用料  

小美.80度精準控溫.燉燕窩的做法  

1. 取燕窩一盞

2. 加純淨水泡發5小時左右

3. 用鑷子揀去燕毛等雜質，純淨水衝淨，撕成條。

4. 燕窩放入主鍋（在這之前，主鍋燒一鍋開水進行消毒，以便達到徹底清潔），加略高於燕窩的純淨水。
   設定45分鐘/80度/小勺反轉。
   

5. Q彈絲滑
   飲用時根據口感需要加入冰糖粉。

6. 一盞可分兩頓吃。吃不完的可以用真空密封罐裝好放冰箱。

7. 杯子頂部放幾顆黑枸杞，很漂亮的藍色。
   

8. 黑枸杞遇冷變藍，遇熱變紫。

9. 請備註：來自下廚房。

小貼士

燕窩的最佳飲用時間:
晨起後或臨睡前，空腹會更好吸收。