用料
雞蛋 | 5個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
西蘭花 | 小半朵朵 |
土豆 | 2個 |
山藥 | 1根 |
紫薯 | 1個 |
雞肉 | 1000克 |
南瓜 | 小半節 |
七彩蔬菜丸子(標準版)的做法
山藥南瓜等切丁
胡蘿蔔、西蘭花、紫薯、土豆全部切丁
雞肉和雞蛋混合攪拌均勻(因為這次配方沒有拍照,所以圖片上雞胸肉和雞蛋偏少)
將所有蔬菜丁和雞肉雞蛋拌勻
攪拌均勻,確保蔬菜丁都有雞肉雞蛋包裹即可
將所有備菜搓成丸子形狀(要是想做蒸蔬菜,也可以直接放在盤子裡攤平)
上鍋蒸20-25分鐘(看你丸子大小去決定,我是一個丸子大半個拳頭大小,蒸25分鐘)
成品啦~~是不是很好看,主要是味道絕對好
小貼士
本來這道菜是給家裡小狗狗做的丸子,所以我沒有加鹽,如果需要自己吃,稍稍加一點鹽,你會發現巨無敵好吃,另外一版(軟版),是先蒸蔬菜再攪拌再蒸的,所以很水,軟趴趴的,如果不是超小的小朋友,建議做這一版,比較有顏值,形狀/顏色很好看會吸引小朋友