料多多的什錦羹湯

飯先森說，這是十全大補湯😂
食材種類可以自行調整，乾貝、香菇不建議替換哦。

用料  

料多多的什錦羹湯的做法  

1. 準備食材：
   乾貝和幹香菇洗乾淨後提前用清水泡起來，其它食材切絲切丁或切片都可以啦

2. 燒水開煮：（泡發的水可以一起加進去）
   先放乾貝和幹香菇，煮5分鐘，再按煮熟的難易程度依次放入其它食材。
   雞蛋打散最後放，如果想要顏色更多更好看，可以先放蛋白，再蛋黃，就兩個顏色啦。

3. 芡汁與調味：
   澱粉加少量水調開，均勻倒入鍋內，攪拌。喜歡喝稠一點的，澱粉就多放一點。
   試下味道，可以加雞精或鹽調味（大多數時候不需要額外調味，除非水放多了，或者提味的食材少了）
   出鍋，可以加蔥花點綴下。