福氣多多素食錦

過年了做到福氣多多素食錦，裡面用模具壓的福字，和春節聯絡在一起誰吃到福字一年都福氣多多。

用料  

福氣多多素食錦的做法  

1. 胡蘿蔔用模具按壓成花形切塊，然後用福字模具壓福字，不能壓太深，壓一半就可以好取出。

2. 藕切塊裝盤。

3. 芹菜切塊。

4. 焯水裡面放入適量油增綠，然後焯好過水，黃瓜切塊，焯水30秒，取出過水，保持黃瓜的脆爽。

5. 花生放入八角煮熟放入盆裡，腐竹木耳泡發好焯水，過水。

6. 鍋裡放入油，放入花椒炸香，取出花椒，放入芝麻幹辣椒炸香。

7. 關火，把它們放入放入適量鹽，家樂雞精，攪拌均勻就可以。

8. 漂亮可口的素菜，福氣多多涼拌素食錦完成。