黑米糕8寸

蠻喜歡😍黑米糕和戚風蛋糕做法相同

用料  

黑米糕8寸的做法  

1. 雞蛋分離.牛奶.玉米油混合拌勻加入蛋黃攪拌均勻加入黑米粉.低筋麵粉.糯米粉混合攪拌均勻備用、
   開始打發蛋白.加入白糖一起打發～
   打發好的蛋白和蛋黃湖混合一起攪拌均勻

2. 準備材料前先小火把蒸鍋裡的水燒開.這樣我蛋糕湖做好就可以蒸.包一下保鮮膜.
   蒸鍋水開後放入.大火燒開轉中小火50分鐘即可.悶5分鐘

3. 時間到關火悶5分鐘後拿出來倒扣放涼～

4. 太香啦！口感不錯😍

小貼士

中途不可以開鍋～
也可以烤、烤的時間和戚風蛋糕一樣