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用料
雲朵雞蛋的做法
先準備一個上好的雞蛋。
把蛋黃和蛋白分離(此處用了兩個雞蛋,雞蛋數量可隨意)
用打蛋器一直打,如果用筷子就一直攪(斜著攪)
把剛剛打好的雲朵蛋白放進小碗裡,並把雞蛋黃倒進去
放進鍋裡,用水燜煮一小會兒😁。
再撒上一點黑芝麻,美味的雲朵雞蛋就好啦!
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