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麻辣燙番茄湯

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麻辣燙番茄湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

點外賣的時候發現有家麻辣燙店新推出的番茄湯,點過幾次之後,決定自己在網上找一下有沒有方子,所以就選擇了這個,試做了,還是很不錯的哦,不過味道可能沒有麻辣燙店的更濃,選用方子的朋友也可以根據自己口味改良一下哦

用料  

番茄醬 適量
番茄 2個大點的(如果人多可以多放)
蔥薑蒜 適量吧
八角 1個
花椒 幾粒
一小勺(是那種調味盒送的那種小勺)
雞精 適量
2勺(跟鹽用的一樣的勺子)
適量
適量
胡椒粉 適量(我用的白胡椒粉)

麻辣燙番茄湯的做法  

  1. 番茄切丁備用,也可以打碎(番茄皮記得去掉)

    麻辣燙番茄湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備好蔥薑蒜  番茄醬,花椒,八角

    麻辣燙番茄湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋內放油燒熱,放花椒八角炒香撈出,放蔥薑蒜炒香

    麻辣燙番茄湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 放入番茄沫或者丁,炒一會

    麻辣燙番茄湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入適量水,放入鹽,糖,雞精,番茄醬適量,煮開,儘量多煮一會,讓湯汁看起來濃一點

    麻辣燙番茄湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 難煮的食材可以另起鍋燒水煮熟,然後在放入番茄湯裡面煮一下也是不錯的,因為我的番茄湯感覺少了點,所以就想了這個辦法

    麻辣燙番茄湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

我因為在減肥放的油少的店,如果正常吃的朋友可以多放點油會更香,也可以加一些你自己喜歡的其他作料