用料
| 呷哺麻醬 | 1袋 |
| 火鍋底料 | 1塊 |
| 牛奶 | 250毫升 |
| 各種丸子 | |
| 各種蔬菜 | |
| 油 | 適量 |
| 蔥 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 4 瓣 |
| 豆瓣醬 | 1 勺 |
| 水 | 400毫升 |
麻辣燙面的做法
先將鍋預熱，倒入少許油。
油熱倒入蔥、姜、蒜炒香，放入一勺豆瓣醬，一塊火鍋底料(喜歡吃辣可以多放一點豆瓣醬和火鍋底料)將火鍋底料、豆瓣醬炒開。
![麻辣燙麵的做法步驟圖，麻辣燙麵怎麼做好吃 第2張]( "麻辣燙麵的做法步驟圖，麻辣燙麵怎麼做好吃 第2張")
加入水、加入純牛奶(牛奶可以提鮮)煮開，將鍋裡煮開的湯底殘渣撈出，放入自己喜歡吃的丸子，蔬菜，煮好後放入麻醬(我用的是呷哺的麻醬)關火就可以出鍋了。
![麻辣燙麵的做法步驟圖，麻辣燙麵怎麼做好吃 第3張]( "麻辣燙麵的做法步驟圖，麻辣燙麵怎麼做好吃 第3張")
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麻辣燙麵
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