麻辣燙,一個人的狂歡!
最近冒出了很多幹淨衛生的連鎖麻辣燙店,鍋底可選,什麼辣鍋番茄鍋清湯鍋冬陰功鍋。
吃過深圳福客的番茄鍋,鍋底味道超難吃,而且面還是硬的!一小碗就要二三十,還很貴!
所以,還不如自己在家做,乾淨衛生實惠!想吃什麼隨便吃!
用了海底撈的番茄鍋醬料包!!超好吃(因為之前試過很多方子自己做鍋底都做不出海底撈的味道索性直接超市買了)
用料
火鍋面 | |
海底撈番茄鍋醬料包 | |
菇類 | |
玉米 | |
韭菜或者蔥花 | |
南瓜 | |
油豆腐 | |
青菜 | |
丸子 |
一人食麻辣燙(番茄鍋)的做法
準備你喜歡吃的配菜!
答應我,油豆腐麵筋之類一定要買!泡軟只後吸一口滿滿的湯汁!噹噹噹,海底撈番茄火鍋底料。我的最愛。
加入開水。
玉米比較難熟所以可以一直放在裡面。
然後煮麵,我喜歡吃軟的面,就煮久了一點。煮好了就把面撈進碗裡。
按照菜品的易熟度放!難熟的就先放,感覺差不多要熟了就可以把易熟的放進去!最後。所有配菜撈起放入碗中。
灑蔥花或者韭菜煮幾十秒。(為什麼放韭菜請看小貼士)
盛湯開動~
一個人的盛宴
小貼士
為什麼放韭菜?因為我去雲南西安旅行的時候他們當地吃麵粉湯類放的不是蔥花是韭菜~所以這次我也想常識一下~不一樣的重口味美味呢!
吃不慣的話就放蔥花吧!