魚頭的正宗做法

這道湯是藥膳湯，每次煲這道湯的時候，家裡就飄著一股子藥香味。古話說“良藥苦口”，這道湯裡的丹蔘、川芎、當歸也都是有苦味的，但加入了蜜棗，就中和了它的苦味，再加入本是食物的葛根，既能平和藥性，又幫助通經活絡。我們家通常...

歸禾器的琺琅海鮮鍋真的是一款讓人心動的鍋，顏值高，雙耳平底，煎焗更佳，梯田層疊設計，很有質感。今天用它來試做無水煎焗魚頭，十分方便，鍋體受熱均勻，厚實鍋蓋，湯汁不外溢，牢牢鎖住營養。琺琅鍋用完後表面沾有湯汁，鍋巴，泡一泡很容...

用料魚頭半個姜一大片蔥3根料酒勺蠔油勺澱粉勺生抽勺香菜根胡椒克鹽克大蒜8瓣沙姜適量黃豆醬柱侯醬糖魚頭二吃之沙鍋焗魚頭的做法魚頭買回來洗淨，切姜粒，蔥段用2小勺鹽抓拌出姜蔥水將姜蔥水加白酒均勻塗抹在魚頭上，去腥...

用料千島湖魚頭1個（1.22kg+）（黑豆）豆腐1塊黑木耳10朵姜4～5片紅棗3顆枸杞10粒京蔥1/2根鹽克糖克料酒勺白胡椒粉克醋（可不加）勺白胡椒千島湖魚頭（黑豆）豆腐湯bywqy的做法魚頭去鱗去腮洗淨吹乾黑木耳洗淨浸泡豆腐去殼洗淨切塊取一...

便宜的邊角料烤烤，美滋滋。用料三文魚魚鰭0.6kg三文魚魚頭（整隻劈開）0.4kg大蔥1根洋蔥1顆大蒜半顆尖椒2根黃油20克鹽黑胡椒白蘭地（或料酒）烤三文魚魚鰭&烤三文魚魚頭的做法清水沖洗乾淨，水控幹。用鹽和黑胡椒簡單調味，白...

用料魚頭1個剁椒魚頭煲的做法截圖...

很家常的一道菜，用料和工序簡單，豆卜就是豆腐卜，南方的一種豆製品，經過高溫油炸而成。跟魚頭挺配的，豆卜吸收了醬汁，味道濃郁，很下飯的喲～用料魚頭雞精豆卜姜蒜頭蔥香菜糖雞精鮑魚汁鹽煎焗魚頭煲的做法魚頭洗乾淨後用鹽抹上，醃...

用料龍躉魚頭姜、蔥、蒜醬油燒龍躉魚頭的做法姜切絲、蒜切片、蔥切絲；龍躉魚頭切成塊鍋內倒油燒熱入蔥頭、薑絲、蒜片爆香放入魚塊翻炒，倒入醬油，加水燒開關中火加蓋燜十分鐘，間中要把魚塊翻一面加少許糖，淋點檸檬水撒上蔥...

用料大魚頭500g姜蔥香菜辣椒乾料酒胡椒粉醬油糖鹽油姜蔥煎焗大魚頭的做法魚頭斬件洗的乾乾淨淨的切好配料，香菜洗好抓軟，這樣容易入味魚頭加配料，一勺子料酒去腥，適量胡椒粉，糖，還有油，醬油，鹽醃一小時，中間記得經常翻動，保證每...

用料枸杞一把當歸1片鹽少許大頭魚頭半個小魚膠子一把魚頭小魚膠燉枸杞當歸湯的做法大頭魚上火煎金黃小魚膠炸一下油所有材料下鍋燉到湯色變濃就可以啦，至少要半個鍾味道很好哦，不要太好吃了...

味道很鮮，可以加各種料。用料草魚600g凍豆腐500g自制筍乾150g大蒜生薑辣椒花椒紅棗枸杞子花椒桂皮黃酒，醋，鹽魚頭豆腐筍乾煲的做法魚洗乾淨切斷，用黃酒醋鹽等醃製15分鐘，充分入味，備用。準備生薑大蒜辣椒切好備用。筍乾熱水...

在廈門吃了一次紅燒魚頭，念念難忘的閩南風味，大家一起品嚐。用料鰱魚頭黃辣椒蔥白姜蒜洋蔥醬油醋白糖料酒閩式紅燒魚頭的做法蔥、姜、洋蔥切好待用。薑片建議直接切大塊然後拍扁，比薑片好用，而且不容易焦。蔥、姜、洋蔥切...

買回一條3斤重的鯇魚,魚身打算做餈粑魚,懷念一下家鄉的美味吧!剩下的魚頭不想浪費了,鯇魚頭較小,一般滾湯比較多,這次用豆豉蒸著吃,換換口味嘛!鯇魚是很常見的淡水魚,營養豐富.1、鯇魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液...

因為懷孕沒胃口，本人客家人，想吃家鄉酸菜及酸筍，老公讓吃魚頭又吃不下，於是將喜歡的酸菜酸筍跟不想吃的魚頭一鍋熟了！用料胖魚頭一個酸菜250克酸筍250克姜一塊蒜頭四顆蒜苗一顆泡椒五顆紅棗兩顆枸杞少許酸菜酸筍魚頭鍋的做...

在這個魚頭裡面加了五種辣椒，起個名——家常椒香魚頭，相當下飯，相當好吃喲！用料1胖頭魚魚頭半個紅黃剁椒各15克青紅椒各2個泡野山椒20克大蔥1段姜5克蒜8-10瓣小蔥5根香菜5根用料2鹽A料料酒2大勺，A料澱粉B料植物油2大勺，B料...

家有孩子，老人，這道湯鮮美又營養補充優質動物蛋白和豆類蛋白讓你忍不住喝一大碗用料魚頭1個豆腐一塊蘑菇9個老薑5片大蔥半根鹽15克豬油15克料酒1勺🐟魚頭豆腐蘑菇湯的做法魚頭切塊洗淘洗乾淨，醃一點鹽和料酒備用蘑菇放鹽...

本以為用電飯煲做出來的豆腐魚頭煲味道會有差,但試驗結果證明,和家裡做的一樣.好有媽媽的味道哦.而且做法也不算難.這些圖片都只是隨手拍,沒有精心設計過,請各位見諒.用料豆腐鯇魚頭(其他魚頭也可)如果一人份的話,一...

用料魚頭2個魚籽2個豆腐2塊芥菜1顆姜蔥片若干調味步驟2蔥花少許魚頭芥菜豆腐湯的做法準備食材：魚頭+魚籽+豆腐+芥菜+姜蒜片。把魚頭洗乾淨，加入食鹽+料酒+白胡椒粉攪勻增底味。芥菜斜刀切小段；豆腐切小塊；姜蔥切片，待用。...

用料鴉片魚頭豆豉豆豉蒸鴉片魚頭的做法魚頭洗乾淨灑上黃油鹽味精抹上豆豉入鍋蒸20分鐘即可小貼士這個菜很美味鴉片魚頭肥而不膩口感不比銀鱈魚差有便宜不少啊好做又好吃...

用料花鰱魚頭1個鹽適量料酒適量蠔油少量生抽適量小米辣10個左右美人椒適量老薑小的，半芽小蔥1、2根蒜半頭胡椒粉少許蒸魚豉油適量美極鮮味汁適量白酒幾滴醋少許白糖少許花椒粒幾顆八角1個私家剁椒魚頭的做法花鰱魚頭洗...

在家可以嘗試沒做過的菜用料魚頭0.5個剁椒4勺姜6片料酒3勺鹽5克白糖5克剁椒千島湖魚頭的做法1.魚頭洗淨（去掉裡面的黑色肚皮）腦袋裡面肚子上賽薑片，身上微微摸一點薄薄的鹽五分鐘可以不沖掉。等水開。2.蔥薑蒜洗淨：切斷切...

用料黑胡椒醬一大勺洋蔥5個糖5克鹽少許毛蔥10個大蒜🧄15瓣姜5片料酒一勺味精2克黑胡椒鰈魚頭的做法用鹽、味精、蔥、料酒味15分鐘起鍋燒油，下蔥，姜，蒜炒至變色、將鰈魚頭鋪在上面！➕黑胡椒醬一大勺小火燉15分鐘收汁即可...

一條草魚，魚頭拿來做魚頭豆腐煲，魚身拿來做烤魚，避免了外面餐廳重油多味精，自己在家做，衛生又安全，美味又環保！sogood!用料葵花油適量金華火腿2片草魚2.7斤嫩豆腐1塊土豆2個豆皮2張洋蔥半個黃瓜1根茄子1根香菜1把青椒2個大蒜...

看著不起眼可是好喝這呢～用料蘿蔔50克豆芽1把幹明太魚頭1個香油1勺辣椒粉1勺醬油1勺鹽適量牛肉粉少許蔥花適量朝鮮族風味【魚頭豆芽蘿蔔湯】的做法鍋中放入蘿蔔條/片加少許水，辣椒粉，香油先煮開這樣做的目的是顏色更好看...

“去年一滴相思淚，今日方才到嘴邊”，這本是傳說蘇小妹嘲笑哥哥蘇東坡臉長的詩句，可自己卻覺得：這咱說的像自個捏。“星級大廳”的迎檢工作已到了關鍵時刻。揹負著沉重的壓力，以“代表公司、代表XXX公司”，每天累得，只有苦笑，...