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放在冰箱喝了一半的紅酒眼看要過期,冰箱有牛肋,和快壞掉的蘋果,那就做個紅酒燉牛肉吧~
用料
紅酒燉牛肋的做法
牛肉解凍,洗淨切塊放點鹽醃一小會
冷水加入牛肋,綽水去腥
待用的牛肋
個人喜好加香料炒香
調料其實看自己口味,我喜歡甜一點,所以加了紅糖和蜜糖
加半瓶紅酒一個蘋果大火轉小火燉至糯軟,就可以了~
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