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清燉牛肋是一到我家餐桌上出現頻率很高的菜,用來配飯、配面都無敵好吃。而我也應景把冬天的蘿蔔換成了夏天的花椰菜🥦(夏天的蘿蔔不是特別好吃,少了那份清甜)。
用料
清燉牛肋的做法
用小美將牛肋洗淨
加水沒過牛肉 加入二大勺柱侯醬大火燉煮半小時轉小火
直至牛肉酥軟 加入西蘭花小火燜煮6分鐘即可上桌
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