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紫蘇香蔥雞蛋卷

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紫蘇香蔥雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃

韓式雞蛋卷和日式的區別是一個會有很多蔬菜 而另一個是純雞蛋呢

用料  

雞蛋 5個
紫蘇絲 2扎
蔥花 1把
醬油和鹽 只2小勺

紫蘇香蔥雞蛋卷的做法  

  1. 紫蘇切絲 香蔥切粒
    雞蛋打散 加入鹽和醬油一點點
    再攪拌均勻

  2. 鍋燒乾 抹油 再用廚房紙擦均勻 大火轉小火
    倒入一層雞蛋

    紫蘇香蔥雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 蓋上蓋子一會子

    紫蘇香蔥雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  4. 半熟就開始卷卷卷
    捲到一邊再倒入剩下的雞蛋 再重複以上步驟變成厚實的一條後 煎到兩面金黃
    轉中火 加入一點點水 蓋蓋子悶30秒左右
    就可以出鍋拉

    紫蘇香蔥雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  5. 轉移到乾淨小菜板切開

    紫蘇香蔥雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  6. 擺盤 可以看見美麗的橫截面 即使手藝一般 橫截面也是美麗的哦

    紫蘇香蔥雞蛋卷的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張