很簡單,很好吃,也很快手的肉卷(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用料
薄豬五花肉片 | 一盒 |
紫蘇葉 | 5-10片 |
黃瓜 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
泡菜 | |
泰式酸甜醬 |
紫蘇豬肉卷的做法
買了一盒豬肉片
到少許油兩面煎熟,油要少,肉片還會出油的。
煎熟後放置盤中備用,可以撒點鹽和黑胡椒
紫蘇葉洗淨擦乾備用
我買了豆芽泡菜切段,胡蘿蔔黃瓜切絲,胡蘿蔔絲用油炒了下
在市場找了一圈兒醬汁,還是李錦記哈哈,大家可以用自己喜歡的醬,韓式辣醬,照燒醬都可以
兩片肉片稍微疊放,上面放紫蘇葉和泡菜,黃瓜絲胡蘿蔔絲,倒一點醬汁。(用一片肉也可以)
捲起來就可以吃啦(o^^o)
小貼士
1.用生菜葉也可以,但是紫蘇有它特有的香味哦~
2.煎肉の時候油千萬別放多,不然會很油膩的,煎完後可以用廚房吸油紙吸油。