某天突然想吃蛋卷,街上到處沒找到,最後決定自己動手豐衣足食,某寶上100元不到買了個蛋卷機,以後就可以隨便吃啦!(自己在家實驗成功,記錄下來以後可以隨時做了吃)廚房小白都能成功
用料
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 240克 |
細砂糖 | 65克 |
中筋麵粉(或低筋麵粉) | 200克 |
鹽 | 5克 |
小蘇打 | 5克 |
玉米油(或者色拉油) | 200克 |
蔥花 | 隨意 |
黑芝麻 | 隨意 |
蔥香蛋卷的做法
除麵粉、小蘇打、蔥花、黑芝麻之外的所有材料攪拌均勻。
倒入麵粉、小蘇打,攪拌均勻無顆粒,狀態如視訊為佳。
加入蔥花、黑芝麻,上蛋卷機,中火與高火之間壓2分鐘左右