一口咬住春天的春筍豆乾拌馬蘭頭

馬蘭頭拌香乾是上海人的鄉愁，春天吃馬蘭頭也有咬春的寓意，麻油和生抽是這道菜的靈魂，六月鮮 10克輕鹽特級原汁醬油的加入 ，味更佳。

用料  

一口咬住春天的春筍豆乾拌馬蘭頭的做法  

1. 食材準備：清洗乾淨的馬蘭頭，春筍嫩尖，豆腐乾。
   

2. 燒一鍋水水開放入春筍煮5分鐘左右。

3. 加入豆乾。
   

4. 再加入馬蘭頭，馬蘭頭變色就撈出。
   

5. 撈出的春筍，豆乾，馬蘭頭放涼。

6. 春筍豆乾切碎。

7. 將六月鮮 10克輕鹽特級原汁醬油倒入春筍豆乾中拌勻（具體的用量按自己的喜好）。

8. 馬蘭頭切碎，先加芝麻油拌勻，再加鹽和糖調味後拌勻。

9. 再將春筍豆乾馬蘭頭放一起拌勻。

10. 清新鮮美的春筍豆乾拌馬蘭頭好啦～一口就能享受到春天最美的味道。
    

小貼士

馬蘭春筍豆乾的比例按自己的喜好。