原味曲奇酥 美的10L小烤箱

這次我用的圖是配方的一半～做出來大概只有一盒吧，家裡3個人以上可以直接用配方量

用料  

原味曲奇酥 美的10L小烤箱的做法  

1. 黃油室溫軟化，

2. 打蛋器低速將黃油打散，加入糖繼續打至糖基本融化，黃油顏色變淺

3. 打蛋黃分兩次加入繼續攪打，不用過度

4. 篩入全部低筋粉，用刮刀拌勻

5. 烤箱預熱170度10分鐘

6. 將麵糊放入裱花袋造型，或直接搓成球狀，待烤好會變成小圓餅

7. 放入烤箱170度13分鐘，放涼即可變酥，這次擰了15分鐘上色有點重

8. 這是以前用裱花嘴擠出的花形

小貼士

想做巧克力味或抹茶味，可以將10克等量低筋粉換成可可粉或抹茶粉。
小烤箱升溫快，大烤箱建議升高溫度。