海蔘粥

用料  

海蔘粥的做法  

1. 備料

2. 冷水放入青豆、玉米、胡蘿蔔大火煮沸

3. 開鍋加入米飯，煮沸5分鐘，改中火，放入芹菜、海米、紫菜，煮10分鐘。

4. 米飯煮胖，加入蛋液，煮五分鐘左右

5. 加入海蔘，繼續煮5-10分鐘，周變粘稠加鹽和味精。

6. 出鍋前加入蔥花和香油

7. 出鍋，香氣撲鼻！

小貼士

海蔘提前發好，米飯提前煮好，因為要煮粘稠所以起鍋多放些水，這裡是兩人份。